Tomyam Ketam(rajungan) by Ninie April
resep ini sangat simpel karena pake Tomyam paste instant
rasanya seger pedes asam kecuut..enakk
Bahan :
-2 ketam(rajungan) buang cangkang,bersihkan belah 2, geprek ringan bagian yang ada kulitnya biar gampang makannya.
-sayuran terserah bisa cauli flower, jamur, wortel.
-1 sdm pasta tomyam atau lebih ,ikut selera
smile emoticon
-1/2 biji bawang bombay iris
-1 biji tomat belah 4
-cabe rawit hijau geprek secukupnya
-1 batang serai geprek
-daun jeruk 2 robek-robek
-Perasan air jeruk nipis / limau kasturi secukupnya bila ingin lebih asam
smile emoticon
Cara membuat :
-Rebus air kira kira seliter (sesuaikan dengan banyaknya ketam)
-setelah mendidih masukkan tomyam paste dan bumbu lainnya.kecuali tomat ,cabe dan perasan jeruk.biarkan sebentar.
-masukkan ketam , sayuran, biarkan sebentar,berikutnya tomat dan cabe. Tidak perlu terlalu lama masak seafood.
-terakhir masukkan perasan jeruknya. rasakan asam, pedasnya. kalau sudah cukup angkat.
-Siap dihidangkan
selamat mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1782060175373447&set=gm.965034606929217&type=3&theater
baca juga olahan rajungan kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LETomyamKetamRajungan