Tongkol Suir Pedas Kemangi by Weni Erwiningtyas
Hari ini ada acara liwetan bareng teman-teman, dan saya kebagian masak tongkol suir pedas kemangi . pedesnya sampai ketangan alias wedangan
Bahan:
Pindang tongkol
Daun kemangi
Daun salam
Daun jeruk
Serei
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Lombok besar
Lombok kecil
Jahe
Kunyit
Gula garam
Cara :
1. Suir ikan tongkol
2. Tumis bumbu halus, masuk daun salam, jeruk, serei sampai harum, tambahkan sedikit air
3. Masukan tongkol suir
4. Koreksi rasanya masukan daun kemangi, biasanya ikan tongkol manis jadi bumbu sedikit asin lebih nikmat
Maaf semuanya telat balas , barusan masuk rumah yaa dan jangan lupa pas uleg bumbu baca basmalah dan sholawat biar enak rasanya tanpa msg .
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1511820642250608/
baca juga resep olahan tongkol kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetongkolSuirPedaskemangi