Torakur (tomat rasa kurma) kata si ade “kok kismisnya besar-besar bu ?” Hihihi
Resepnya saya nyontek dari mbah google
Bahan :
– 1 kg tomat segar ukuran sedang (jangan terlalu matang)
– 200 gr gula pasir
– 1 sdm kapur sirih
– air secukupnya
Cara membuat :
– Cuci bersih tomat, rendam dalam air kapur sirih kurang lebih 2 jam
– Setelah direndam 2 jam, ambil 1 buah tomat tekan menggunakan kedua telapak tangan sampai isinya keluar ulangi sampai habis
– Cuci bersih tomat, tiriskan, susun dalam panci taburi gula pasir. Diamkan semalam sampai keluar airnya
– Masak dengan api kecil sampai airnya habis tapi jangan sampai gosong, biarkan dingin
– Setelah dingin, bentuk tomat seperti kurma di atas nyiru, jemur sampai kering.
Sumber: google
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=806951666086179&set=gm.805093866256626&type=1&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
