Sumber :Namaku Dewi
Bahan Tumis Bunga Pepaya
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- Bunga pepaya (± 150-200 gr), diremas dengan garam
- Pindang tongkol (± 250-300 gr) diiris-iris, goreng sampai kering sisihkan
- 2 bh cabe merah, iris tipis
- 2 bh cabe hijau, iris tipis
- Sedikit ebi (± 1/2 sdm)
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara memasak Tumis Bunga Pepaya
- -Bunga pepaya cuci bersih, lalu remas dengan garam secukupnya sampai lemas, diamkan beberapa saat. Bilas lagi dengan air bersih.
- -Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau sampai harum.
- -Masukkan gorengan irisan pindang tongkol, dan ebi.
- -Masukkan bunga pepaya, lalu sedikit air, garam dan kaldu bubuk.
- -Masak hingga bunga pepaya cukup layu dan air asat. Sajikan.
Tips:
Bisa ditambahkan daun melinjo dan daun kemangi, sesuai selera.
baca juga resep olahan bunga pepaya kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
