Tumis Bunga Pepaya Khas Garo by Vetrarini Leroy
Selamat pagi LE Lovers,olahan dapur Nozay pagi ini.
Bahan:
1/2 kilo bunga pepaya direbus setengah matang tiriskan.
3 lembar daun pepaya di rebus hingga matang lalu peras dan diiris halus.
4 lembar daun jeruk purut diiris halus.
3 lembar daun kunyit diiris halus.
2 batang daun bawang diiris halus.
1 lembar daun pandan diiris halus.
1 batang sereh diambil tengahnya diiris halus.
1 papan pete dikupas kulitnya dibersihkan kulit arinya.
Bumbu iris :
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 buah cabe merah jika suka pedas bisa ditambahkan.
Bumbu tumis racik 1 1/2 bungkus.
Minyak secukupnya untuk menumis.
1 kaleng kecil ikan tuna.
Cara membuat:
-Siapkan wajan masukkan minyak, tumis bumbu iris,daun kunyit,jeruk,pandan,sereh dan daun bawang hingga wangi lalu masukkan ikan tunanya aduk rata.
-Masukkan bumbu racik,pete,bunga pepaya dan irisan daun pepaya.Masak hingga matang.
-Incip rasa jika dirasa masih kurang bumbunya bisa ditambahkan sesuaikan selera.
-Tumisan bunga pepaya siap dihidangkan.selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1129455553820454/
baca juga resep olahan bunga pepaya kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetumisBUngapepayakhasgaro
