Tumis Bunga Pepaya Teri Medan by Viani Puspitasari
Assalamualaikum, selamat pagi sahabat-sahabat langsungenak semua. Pagi ini saya mau nyetor masakan yang murah meriah dan mudah memasaknya. Tumis Bunga Pepaya Teri Medan. Sedari tadi bingung mau masak apa, tanpa diduga tukang sayur langganan datang dan menawarkan satu bungkus bunga pepaya. Langsung saya eksekusi:-)
Berikut resepnya…
Bahan:
-3 genggam bunga pepaya yang sudah diperutuli dari batangnya. Cuci bersih dan rebus selama 10 menit hingga lunak.
Tambahkan 1 sdm garam dan 1 bungkus kecil asam jawa (kemasan 100 perakan). Tiriskan dan sisihkan
-100 gr teri medan, cuci, tiriskan, dan goreng garing dalam minyak panas, api kecil. Sisihkan.
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 buah bawang merah
7 -10 cengek domba (sesuai selera).
1 sdt garam
Seruas jari lengkuas, keprek
2 lembar daun salam
1-2 sdm gula pasir
1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Setengah cangkir air.
Cara membuat:
-Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuwas.
-Masukkan bunga pepaya rebus.
-Tambahkan air. Aduk merata. Masukkan gula dan garam. Cicipi untuk koreksi rasa. -Terakhir tambahkan teri goreng. Aduk merata. Matikan api.
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153886973867476&set=gm.1023884267710917&type=3&theater
baca juga resep olahan bunga pepaya kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEtumisbungapepayaterimedan