Tumis Bunga Pepaya by Yuni Rahmadani
Masakan sederhana tapi rasanya enak saya dulunya ga doyan karena pahit. Di beritahu mama kalau bunga pepaya jadi tidak pahit jika direbus terlebih dahulu dengan asam jawa, beneran ga pahit dan enak sekali.
Buat yang mau mencoba ini resepnya :
Bahan:
1 plastik bunga pepaya, bersihkan, cuci bersih rebus dengan asam jawa. Angkat, tiriskan.
Ikan asin goreng
Bumbu :
3 buah cabe merah, potong serong
3 buah cabe hijau, potong serong
(kalau mau pedas tambahkan dengan rajangan cabe rawit)
1/2 buah tomat, potong
4 buah bawang merah, rajang
2 siung bawang putih, iris
1 lembar salam
1 batang serai, memarkan
lengkuas
Gula
Garam
Merica
Saus tiram
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, masukkan duo bawang tumis hingga harum tambahan sereh, lengkuas, daun salam. Tambahkan sedikit air.
2. Masukkan bunga pepaya dan saus tiram, merica, gula, garam. Koreksi rasa. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan ikan asin diatasnya atau diaduk rata.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1350331598399514/
simak resep tumisan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetumisBungapepaya
