Tumis Kangkung by Cut Yenizar
Yang mau resepnya, saya pakai resep ini. Mau di posting resepnya di fotonya kok ga bisa..
Oh ya, yang suka pedas, harus tambah cabe, karena ini kurang pedas soalnya
Bahan :
3 ikat kangkung
1 sdm udang kering
2 lembar daun jeruk, buang batang
1 btg serai
5 buah rawit merah potong kasar atau biarkan utuh
Minyak goreng
Garam
Gula
Saos tiram
Bahan ( Haluskan):
3 butir bwg merah
2 butir bwg putih
1 sdt ebi
1 keping terasi (dibakar dulu lebih wangi)
5 buah cabe merah
2 buah rawit merah
1/2 tomat merah
Bumbu tumis:
1/2 tomat merah, rajang
2 buah bwg putih, rajang
1/2 bwg bombay,rajang
Cara:
** Tumis bumbu tumis hingga harum
** Masukkan bumbu halus, tumis setengah mateng
** Masukkan ebi, tumis hingga bumbu mateng
** Masukkan sisa bahan, kecuali kangkung, aduk hingga layu (boleh tambah air sedikit)
** Masukkan kangkung, aduk rata hingga layu. Matikan api
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210040696951209&set=gm.1020508488048495&type=3&theater
simak juga resep olahan kangkung kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEtumiskangkung