Tumis Kangkung by Vetrarini Leroy
Bahan:
1 ikat kangkung potong-potong kemudian cuci bersih tiriskan.
Bumbu iris :
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 buah tomat.
1 potong lengkuas.
——————-
Garam 1/2 sendok teh.
Bubuk kaldu ayam 1/2 sendok teh.
Sedikit air dan minyak 3 sendok makan.
Cara membuat:
-Siapkan wajan beri minyak panaskan kompor api sedang.
-Masukan bumbu iris hingga wangi.
-Masukkan kangkung lalu gunakan api yang tinggi aduk merata.
-Beri sedikit air,beri garam dan kaldu bubuk.
-Incip rasa sesuaikan selera jika dirasa kurang garamnya bisa ditambahkan.
-Ketika kangkung sudah layu dan matang matikan apinya.
@penggunaan api yang tinggi saat kangkung masuk dimasak mencegah kangkung supaya tidak berubah warna menjadi kehitaman.
Selamat mencoba…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1248308488601826/
baca juga olahan kangkung kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeTumisKangkung