TUMIS PARE TERI MEDAN by TUMIS PARE TERI MEDAN

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum,suka banget makan pare tapi jangan pahit banget #jangan bilang makan permen biar gak pahit yaa moms tapi benaran ini gak pahit lhoo ..
Langsung resep yuk moms. .

TUMIS PARE TERI MEDAN
By : Juls

BAHAN :
Pare (400 gr)
Teri Medan (me : 1 genggam / secukupnya sesuai selera)
Bawang bombay (1 ukuran sedang iris memanjang)
Garam (1/2 sdt)
Penyedap(1 sdt)
Gula (1 sdt)

BUMBU YANG DIHALUSKAN :
Bawang putih (6 siung)
Bawang merah ( 4 siung)
Cabe merah (10 buah)
Cabe hijau (3 buah)
Tomat (1 buah)
Terasi (1 1/2 sdt)

NOTE :
agar pare tidak pahit,iris pare lalu taburi garam 1/2 sdm lalu remas remas kecil ,setelah itu di cuci sampai tidak berlendir dan bening airnya lalu di peras agar tidak terlalu mengandung air saat dimasak dan siap dimasak

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukkan pare aduk sampai layu
2. Masukkan bawang bombay,,garam,penyedap,gula,tes rasa
3. Terakhir masukkan teri yang telah digoreng aduk rata #voila tumis pare teri medan siap di santap dengan nasi hangat dan teman nya tergantung masakan masing masing yaa bun hehe #bonappetite

#tumispareterimedan
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4032715010161146/

baca juga resep olahan pare kami yang lain disini