Tumis Peda by Gie Anggie
Suasana hujan, adem dan malas keluar rumah meski itu ke pasar. Akhirnya buka buka isi kulkas nemu stock ikan peda. Dibikin tumis deh akhirnya. Ngabisin nasi. Hehehe.
bumbunya hampir sama seperti bikin sambel klotok.
Bahan :
2 buah ikan asin peda ukuran besar
Bumbu:
2 siung bawang putih iris tipis
5 siung bawang merah iris tipis
5 buah cabe rawit merah iris tipis
2 buah tomat iris tipis
3 cm laos iris tipis
Secukupnya minyak dan air
Cara buat :
– Goreng ikan peda sampai matang, sisihkan.
– Tumis bumbu yang sudah diiris tipis dalam minyak sampai berbau harum tambahkan sedikit air.
– lalu masukkan ikan peda yang sudah digoreng tadi
– koreksi rasa, jika masih kurang rasa bisa ditambahkan garam dan gula, tunggu agak menyusut. Sajikan.
Kalau ada stock pete boleh tuh ditambahkan, sayangnya di kulkas enggak ada.
Selamat makan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1340629956036345/
simak resep tumisan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetumisPeda