Udang Gendut by Indri Yani
Udang gendut ala-ala saya bunda-bunda.
Bahan:
Udang taiger 1kilo buang kulit sisakan ekor
Terigu secukupnya
Adonan perkedel kentang siap pakai atau yang sudah di bumbui dari kentang 1kilo
Tepung panir secukupnya
Telur ayam 2 butir
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
-Udang di balur-balurkan keterigu agar hilang kandungan air,
-Campurkan 2 kuning telur ke adonan perkedel kentang lalu balut udang dengan perkedel kentang
-setelah itu celupkan ke putih telur ,balur dengan tepung panir lakukan sampai udang habis,
-setelah itu goreng dengan minyak yang sudah di panasin, dengan api kecil saja kalau sudah kecoklatan baru diangkat.
simak olahan udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeUdanggendut