Udang saus Tiram by Elistya Irtanty
Udang saus tiram bunda.. lagi puasa pun nggak boleh males masak yaa bunda, walaupun sebenarnya males sih… hehehee.
Ini kesukaan suami,tadi masak simple aja buat suami, tumis kacang panjang dan udang saus tiram ini.. buat anak sayur sop udang bakso.
Yang ke foto,ini aja udah bunda.
Saya sertakan resepnya, barangkali ada yang mau coba bikin…
Bahan:
*udang setengah kilo(boleh kupas buang kulit,boleh tidak)
*Bawang bombai separo,iris kasar
*Cabe merah 2 iris,boleh tambahkan rawit jika suka.
*Tomat 1 iris.
*Daun bawang 3 tangkai iris.
*1 saset Saus tiram(aku pakai saori)
*Saus sambal 5 sdm
*Saus tomat 3 sdm
*Gula pasir 1 sdt
Bumbu halus:
°bawang merah 2
°bawang putih 5
°kemiri 4
°merica 1sdt, garam secukupnya
Cara membuat:
-Tumis bawang bombai sampai layu,masukan bumbu ulek,tumis sampai harum, masukan cabe merah,tomat,tumis sampai layu. Kasih air secukupnya
-Masukkan saus tiram,saus sambal,saus tomat,gula pasir,penyedap,aduk rata lalu masukkan udang,aduk sampai udang berwarna orange kemerahan, baru masukkan daun bawang,tes rasa.
-Kalau sudah pas, matikan kompor.
Lalu siapkan nasi,siap disantap.
Selamat mencoba…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2017672234998777/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#LEudangsausTiram