Urap-urap Sayur/krawu by Mamaboy
Selamat Pagi bunda-bunda LE
Sarapannya pake apa nih ?
Sarapan saya kali ini yang Khas indonesia banget dan yang sehat banget pasti nya Yaitu “Urap-Urap”.
Sayur nya aku pake sayur Kenikir yang ada dikebun sama Kecambah beli dipasar plus Kelapa Parut muda ?.
Oh iya sayuran nya bisa divariasikan sesuai selera ya (kalo saya apa yang ada sayurnya, biar hemat titik .??)
Resep nya simple aja bun ?
Pasti semua org dirumah pada lahap makan nya ?
Sebagai pelengkap bisa ditambah ikan asin, peyek kacang atau bakwan jagung
BAHAN:
Secukupnya Kenikir,Taoge,dan timun (Timun potong dadu)
Bumbu Halus:
5 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
10 Bji Cabe Rawit Merah
1 Ruas Kencur
1 sdt Gula Jawa
Bahan Pelengkap:
Kelapa Parut Setengah tua
Daun Jeruk
Langkah:
1.Cuci,Potong-potong dan Rebus semua Sayuran. Kecuali Timun
2.Siapkan bahan bumbu,Cuci bersih lalu Haluskan semua bahan bumbu.
3.Tumis sebentar bahan bumbu,tambah garam dan Gula.Kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit .
4.Campur Tumisan bumbu dan kelapa parut, tambahkan daun jeruk ,aduk rata. Lakukan Tes rasa .
5.tambahkan sayuran yang sudah direbus,dan potongan timun aduk rata. Hingga bumbu kelapa rata dengan sayuran (ato kalo orang jawa bilang di Diurap-urap)
SELAMAT MAKAN ??
Have A great day ????
simak juga resep urap kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Leurapurapsayurkrawu