Vanilla Rainbow Ogura Cake By Andriana Irma
Bahan A :
?5 Kuning telur
1 Telur utuh
50 gr gula kastor
60 ml minyak sayur
80 ml susu cair
80 gr tepung terigu
10 gr maizena
1/2 sendok teh vanilla powder
1/4 sendok teh garam
Pewarna makanan ungu,merah,kuning,hijau,biru
Bahan B :
5 Putih telur
1 sendok makan Air jeruk nipis
50 gr gula kastor
Cara Membuat :
Aduk bahan A dengan hand whisk sampai halus dan licin benar. Sisihkan.
Kocok bahan B sampai soft peak.
Campur adonan B ke dalam adonan A secara bertahap,mengaduk dengan tehnik aduk balik secara berlahan lahan.
Bagi adonan menjadi 5 bagian,beri masing masing warna pada setiap bagian.Aduk rata.?
Siapkan loyang ukuran 16 X 16 yang sudah dioles dengan margarine dan di alasi dengan kertas roti.
Tuang warna ungu pada satu titik,kemudian warna biru,hijau,merah dan kuning. Usahakan menuang masing masing adonan pada satu titik tengah. Agar terbentuk motif yang rapi.
Hentakan loyang cake dimeja beberapa kali untuk melepaskan udara yang terperangkap.
Masukkan loyang cake ke dalam loyang yang lebih besar dan isi dengan air panas.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celsius selama 90 menit.
Angkat dan dinginkan diatas cooling rack.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=569762923216510&set=gm.1087144518051558&type=3
baca juga olahan cake ogura kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak