resep Sop tulang sapi by Nanda Sukesi

RESEPLANGSUNGENAK

Sop tulang sapi

Bahan

• 500gr tulang sapi
• 500gr kentang
• 200gr wortel
• 2 helai daun bawang
• 3 helai daun seledri
• 2 liter air

Bumbu

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 cm jahe
• 3 cm kayu manis
• 2 bunga lawang
• 3 kapulaga
• 2 cengkeh
• 1/8 sdt lada bubuk
• 1 bks kaldu sapi
• 1 sdt garam /disesuaikan

Cara buat

1. Cuci daging, rebus dengan air hingga mendidih
2. buang airnya dan rebus kembali dengan 2 liter air.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe.
4. Setelah daging empuk masukkan semua bumbu
5. wortel juga kentang, masak dengan api kecil
6. hingga kentang dan wortel matang.
7. Masukkan daun sop tes rasa, matikan api.
8. Sajikan dengan bawang goreng.

Salam Langsungenak

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3676241979141786/

baca juga resep sop kami yang lain di sini