Semakin hari semakin pelupa?
Maaf …untuk mbak mbak, mas mas adik kakak yang bertanya resep untuk buat Acar Bawang sebagai simpanan.Saya baru sempat tuliskan.
Acar Bawang by Doni Kusumah
400 ml Air
3 Bawang Bombay Merah
3 Sendok Makan Gula Pasir
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Merica bubuk
6- 8 Sendok makan Cuka ( Apel, atau Cuka Anggur Putih dari Balsamico)
# ( tambahan- bisa ditambah 1 Sendok makan biji Mustard
– potongan batang Dill , atau potongan Cabe )
@ kupas bawang bombay merah, potong kecil tipis
@ panaskan air , masukan bumbu , aduk rata dan coba lah bumbu apakah rasa sudah Asam, Manis, Asin
@ bila air telah mendidih, masukan Irrisan Bawang .
@ mati kan Api, biarkan sebentar bawang terendam.
@ Siapkan botol selai yang telah dicuci dengan air panas.
@ masukan potongan Bawang, penuhi dengan airnya hingga tidak ada lagi udara.
@ tutup rapat, Balikan botol dengan tutup kebawah ( proses Vakuum)
@ bisa juga di pakai untuk Mentimun, atau potongan Semangka atau Sayuran ( labu) dan buah yang keras kulitnya.
Selamat bersenang senang
baca juga olahan acar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
