ALMONDS BUTTER COOKIES by Mala Muhammad Anwar

ALMONDS BUTTER COOKIES
by:Mala Muhammad Anwar

Bahan :
? 150 gram Butter
? 100 gram Margarin
? 50 gram gula kastor
? 2 butir kuning telur
? 1 sdt vanilla extrac
? 200 gram tepung terigu
? 100 gram Almond bubuk
? 50 gram susu bubuk

Olesan :
? 1 kuning telur

Taburan :
? gula pasir
? kacang Almonds iris

Caranya :
1. Kocok Butter, Margarin, gula selama 2 menit

2. Masukkan kuning telur dan vanilla extrac kocok sebentar sampai tercampur

3. Tambahkan Almond bubuk, susu bubuk, dan sedikit demi sedikit tepung yang sudah di ayak terlebih dahulu, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

4. Siapkan loyang bersih, oles sedikit tipis dengan margarin Atau pakai baking paper.

5. Giling adonan setebal 0,5 dan cetak bentuk bunga

6. Letakkan di atas loyang ,olesi dengan kuning telur ,tabur gula pasir lalu hias dengan 2 keping kacang Almonds

7. Oven dengan suhu 140’c selama 25 menit atau sampai warna kuning keemasan.

8. Angkat,dinginkan ,lalu simpan ke dalam toples.

Note :
Kali ini saya membuatnya tidak memakai olesan kuning telur, dan tidak di tabur gula pasir maupun kacang Almonds. Hasilnya seperti di gambar.
Tetap enak tidak merubah apapun, kukis ini sangat mudah bikinnya,rasanya renyah lembut, manis dan gurih dari almond bubuk dan susu