Ayam Bakar by Maharani Zamira Sungkar
Resep untuk 1 ekor ayam
Bumbu ungkep
5bh bawang putih
1bh bawang merah
1sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
1 ruas jahe, geprek
Gula jawa
Gula pasir
Garam
Semua dihaluskan lalu tambahkan
2 lembar daun jeruk
1bh serai
2 lembar daun salam
Campur semua dengan bumbu halus, Ayam, 500ml air + tambahkan kecap
Lalu ungkep sampe matang
Bumbu olesan :
Kecap manis 7 sendok,
Sisa air rebusan Ayam
3bh Cabe Rawit, Blender halus
Tambahkan Olive Oil 5 sendok
Oles Ayam yang sudah diungkep
Lalu panggang dalam suhu 225 derajat selama 15 menit
Untuk sambel cuma cabe rawit di goreng sampe mateng, ulek .
Selamat mencobaa. Dijamin ketagihan! Hihi
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamBakar