Ayam Bakar Teflon by Fanny Dethan

Assalamualaikum bun… “Ayam Bakar Teflon” buat buka puasa hari ini..

Selamat berbuka puasa..

Monggo yang mau nyoba saya sertakan resepnya:

Ayam Bakar Teflon by Fanny Dethan

https://cookpad.com/id/resep/1727333-ayam-bakar-teflon

Bahan-bahan

8 porsi

1 ekor ayam (potong kepala) bersihkan lalu lumuri air jeruk nipis dan garam sisihkan

Bahan yang di haluskan:

12 siung bawang merah

9 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1 jempol kunyit bakar

5 buah cabe keriting / cabe merah (buang bijinya)

1 sdt garam

1 bungkus terasi bakar

1 ruas jahe

2 batang sereh (geprek)

1 cm lengkuas (geprek)

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam kering

1 sdm gula merah

3-4 gelas air matang

2 sdm kecap manis

1-2 sdm mentega

Langkah:

1. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan air kalau sudah mendidih masukan ayam tutup agar matang merata, masak sampai ayam empuk dan matang.

2. Kalau ayamnya sudah matang dan kuahnya sudah menyusut matikan kompor. Panaskan teflon beri sedikit mentega lalu bakar ayamnya sampai berwarna coklat, bumbu yang sudah matang bisa di tambahkan di ayam bakar lalu siram kecap manis diatasnya..

Selamat mencoba

Thread starter 

simak resep ayam bakar kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamBakarTeflon