Bahan:
Dada atau paha 8 potong (lumuri jeruk nipis dan garam)
Bumbu yang di ulek kasar:
10 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah keriting
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe (kira kira seukuran jempol)
2 buah tomat merah (potong 4)
10 lembar daun jeruk (buang tengahnya,iris tipis daun nya)
3 potong sereh (ambil putih nya,di geprek)
Pelengkap: 3 ikat kemangi (ambil daun nya)
Cara:
1. Goreng ayam sebentar supaya ga keluar darah nya saat dimasak,tiriskan,tumis bumbu ulek sampai harum,masukkan ayam,tumis dengan bumbu,aduk rata
2. Tambahkan sedikit air,kasih garam,gula,penyedap rasa,masukkan kemangi,masak sampai air habis dan bumbu udah menyerap
simak resep rica rica kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205013131127716&set=gm.982708611828483&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak