Bajigur by Pilu Karena Senja

Bajigur by Pilu Karena Senja

Bahan Bajigur

• 300 gram gula merah
• 75 gram santan bubuk (coconuts powder)
• 2 lembar daun pandan (saya pake vanili 1/2 sendok teh)
• 3 cup/ gelas air
• 2 ruas jahe kupas memarkan

Caranya Bajigur

1. Rebus gula merah dengan 2 gelas air sampai mendidih, matikan api, sisihkan.
2. Seduh santan bubuk/ coconuts powder dengan 1 gelas air. Masak sambil di aduk supaya tidak pecah santannya. Masukkan vanilli/ daun pandan.
3. Sudah mendidih lalu masukan air gula sambil disaring. Masukan jahe, masak lagi sebentar. Matikan api. Bajigurpun siap di nikmati.

NB:kalau kemanisan bisa tambahkan air ya bunda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/848108548621824/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak