Resep bawang SAYA yang biar KRIUK dan RENYAH
Bahan :
Bawang merah 1 kg .
Minyak goreng
Garam
Air Hangat.
..
Cara membuat :
1. Kupas bersih bawang merah .sampai tinggal daging nya saja
2. Langsung diiris ya bunda, iris setipis mungkin untuk menghasilkan bawang yang keriuk dan renyah
3. Jangan dibiarkan Terlalu lama, karna bawang yang diiris itu bisa menyerap racun , dan ketika digoreng itu bisa bisa langsung menghitam, alangkah baik nya langsung di goreng segera. ( maksudnya dibiarkan berjam jam ,atau disimpan dikulkas)
4. Setelah diiris tabur garam secukup nya,
Fungsi garam disini itu menghilangkan getah dan kadar air si bawang,
5. Jemur sebentar di matahari kira kira 10 menit, lalu beri sedikit air hangat ( saru gelas belimbing ) dan remas remas bawang, segera goreng !!
6. Siapkan minyak panas,
Ingat !! Goreng bawang yang renyah itu membutuhkan minyak yang banyak, kalau bisa sampai merendam si bawang ya 
?
7. Goreng sambil diaduk aduk, jangan disambil nonton video korea , takut entar jadi #BAGRO bawang negro
8 . Kalau udah coklat keemasan, segera angkat, tiriskan di atas tissue untuk menghilangkan minyak .
9 , tutup di wadah yang rapat untuk bawang yang renyah dan tahan lama.
Note !!
Jangan cuci BAWANG nya setelah diiris ya bunda. Kalo dicuci keharuman asli si bawang bisa hilang , jadi tidak sedap .!!
Alhamdulillah saya sudah menjalankan ini semua 2 tahun , bisnis bawang goreng RENYAH dan pedas dengan nama BAGOR JUDES . Bawang goreng juara pedas.
Semoga menginspirasi,
Yuk bun boleh dicoba buat dirumah untuk penambah makanan lebih berselera ?
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEBawangGoreng