Yeaayy..! Akhirnya terbebas dari kutukan bolu kukus. Beberapa kali bikin selalu aja hasilnya tidak sesuai harapan. Terkadang mekar atasnya tapi bagian bawah mimpes keriput, atau kadang mekarnya malu2 padahal rasanya enak. Bisa jadi tergantung sama mood juga. Kalo dikerjakan dalam kondisi lelah meski cara dan resep yang sama bisa beda hasil. Dan kali ini alhamdulillah resep hasip browsing di IG sukses merekah semua. Pokoknya pantang menyerah dan tetap semangat
Sumber: IG liliana wijaya
Bahan :
2 butir Telur ayam fresh
250 gr Terigu Kunci/Segitiga
225 gr Gula Pasir
150 ml Air Soda/Sprite
1/2 sdt TBM (aku pake Ovalete)
1 sdt Pasta strawberry
1 sdt Pasta mocca
1) Kocok Gula Pasir+TBM+Telur dengan mixer speed tinggi sampai pucat kental mengembang
2) Turunkan speed terendah masukkan air soda bergantian dengan tepung sampe abis
Kocok lagi sampai kental
3) Bagi menjadi 2 warna kasi pasta suka2 ya..
4) kukus dalam dandang yang udah dipanaskan
5) jangan dibuka2 sebelum mateng tadi aku coba 12 menitan uda mateng koq.
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1177700302329312
baca juga bolu kukus kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak