ResepLangsungEnak
Ijin post admin
Kadang saat santai pengeng ngemil yang manis manis, tapi malas bikin kue yang ribet. Jadi mungkin bolu kukus mekar gula merah ini cocok buat cemilan sore ini, karena cara membuatnya simpel tidak perlu pake mixer. Nah berikut resep dan cara membuatnya
BOLU KUKUS MEKAR GULA MERAH TANPA MIXER
Bahan
- 250 gram terigu protein sedang
- 200 gram gula merah
- 200 ml air
- 100 ml minyak
- 2 kuning telur
- 1 Sendok makan gula pasir (butiran halus)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 2 lembar daun pandan
Hasil 13 Bolu kukus
Cara Membuat
? Campurkan air, gula merah dan daun pandan kedalam panci, kemudian masak hingga gula merah mencair, masak dengan api kecil agar airnya tidak menyusut. Kemudian biarkan hingga dingin
? Dalam wadah yang berbeda masukkan kuning telur dan gula pasir, kocok dengan wishker hingga gula larut. Kemudian tambahkan tepung terigu secara bergantian dengan cairan gula merah secara bertahap, setelah tepung dan cairan gula merah sudah tercampur, tambahkan baking powder, soda kue dan vanili bubuk aduk hingga semua bahan tercampur rata.
? Bahan terakhir, masukkan minyak goreng kemudian aduk perlahan hingga tercampur rata
? Siapkan cup dan isi dengan adonan bolu hingga cupnya penuh.
? Kukus dengan api besar selama 20 menit. Selama pengukusan penutup pancinya jangan dibuka sebelum 20 menit ya.
Selamat mencoba and happy cooking
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3690097294422921/
baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini