Ngeliat pada pamer foto bolu kukus ikutan juga aah…tapi pake foto jadul, bikinnya udah taun lalu hihihi Ini resep alternatif bolu kukus yaa ibu2..pake telo (ubi ungu)
BAHAN A:
100 gram ubi ungu kukus, haluskan
200 ml air
BAHAN B:
2 butir telur
1/2 sdm emulsifier
250 gram gula pasir
230 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
½ sdt vanilla pasta (optional)
BAHAN TAMBAHAN:
¼ sdt pewarna ungu
CARA MEMBUAT:
1. Blender ubi ungu dan air sampai lembut, sisihkan.
2. Kocok telur , gula dan emulsifier sampai kental tambahkan vanilla pasta.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Tuang campuran ubi ungu sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dialas kertas kue
5. Kukus dengan api besar selama 10 menit.
Basic Recipe: Citra
baca juga bolu kukus kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/476925839073432/