Ini pakai resep bolu pandan santan bu Ambar Mardayat. Cuma bikin 1/2 resep, dan pakai cupcake (males bongkar loyang yg sudah dirapikan mamah di kardus). 😀
1/2 resep jadi sekitar 20 pcs cupcake kecil. Nyum nyum.. Ini resep aslinya ya.
BAHAN Bolu Pandan
- 6 butir Telur
- 1 sdt Ovalet
- 225 gr Gula Pasir
- 250 gr Tepung Terigu campur dgn
- 1 sdt Baking Powder
- 150 ml Santan campur dgn
- 50 gr Mentega cair
- Tambahkan sedikit Garam & Pandan Pasta
CARA MEMBUAT Bolu Pandan
- Kocok Telur, Gula dan Ovalet smp mengembang dan kental.
- Masukkan Tepung Terigu, kocok kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan campuran Santan Mentega dan Pandan Pasta, aduk rata.
- Tuangkan kedalam loyang yg telah di olesi mentega dan taburi tepung.
- Panggang sampai matang.
baca juga olahan bolu pandan kami yang lain disini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/407488496017167/