Punya pisang sayang banget kalau sampai busuk terbuang
Dibikin bolu taburan Almond dengan rasa brown sugar kayaknya juara buat nemenin ngeteh ngopi sore
Bolu Pisang by Eka Riyanti
Bahan:
500 gr pisang Ambon yang sudah matang blender halus dengan 1 sachet SKM
300 gr terigu serbaguna
75 gr gula pasir
125 gr gula palem
Sejumput garam
Vanilla (saya pakai Vanilla asli yg dikerok biji nya).
Kalau pakai essence cukup 1sdt
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
25 gr maizena
4 butir telur
200 gr margarine dicairkan
Cara membuat:
Ayak terigu, soda kue, baking powder
Mixer telur, gula palem, gula pasir, garam hingga mengental kaku
Masukkan bertahap pisang yang sudah dihaluskan
Masukkan terigu bertahap
Masukkan margarine cair, aduk balik
Panaskan oven 160°C
Oles loyang dengan margarine & beri taburan terigu sedikit
Adonan tuang ke loyang 25×10 (saya pakai 25×10 dan 22×10 yang biasa dipakai untuk brownies kukus)
Beri taburan Almond diatas nya
Panggang 40 menit
Tes tusuk & tergantung oven masing-masing
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1018977701534907/
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluPisang