BOLU PISANG SUPER LEMBUT by Dianfatma

#RESEPLANGSUNGENAK

BOLU PISANG SUPER LEMBUT
@dianfatma_45
recipe by fridajoincoffe

Bahan
4 butur telur, cuci dulu
200 gr pisang tanpa kulit(aku 250 gr pisang kepok, sekitar 5-6 pisang
200 gr terigu
200 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifer
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila bubuk
150 ml minyak goreng
topping sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan oven, oles loyang dengan margarin, lalu lumat pisang dengan garpu
2. Kocok telur dan gula pasir hingga rata, baru masukan emulsifer dan vanila. Kocok speed tinggi sampai kental berjejak mengembang
3. kemudian masukkan campuran terigu, garam dan baking powder, ayak terlabih dahulu. Aduk rata
4. Tambah kan pisang lumat, aduk sampai rata
5. masukan minyak aduk balik sampai tidak ada minyak yang mengendap .
6. tuang ke loyang, hentak hentak agar rata lalu taburi topping sesuai selera
7. panggang di oven 170°c selama 30-40 menit atau sesuai masing-masing

note

• menggunakan pisang barangan dan raja lebih wangi tentu ya.
• 1 resep di atas, saya jadi loyang 20x 20 dan 20×10 . Sudah naik tinggi pas matang. Pas menurut saya

Alhamdulillah
Masya allah tabarakallah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4038223786276935

simak juga kreasi bolu pisang kami yang lain di sini