Selamat persiapan masak buat lebaran bunda bunda cantik, cuma bolu biasa bunda, bolu ubi ungu, manfaatin kebanyakan ubi dirumah hasil oleh oleh mamah,
Bolu Ubi Ungu by Ria Triana
Bahan:
6 btr telur
250 gr ubi (kukus & blender)
1 gelas belimbing tepung protein rendah
1 gelas belimbing gula pasir
100 gr margarin (cairkan)
100 gr butter (cairkan)
½ sdt vanili
½ tbm/sp
½ bp
200 ml susu cair/ santan kental
1 sachet skm
Cara membuat:
1. Blend ubi dengan susu uht, sisihkan
2. Mix telur, gula dan sp hingga mengembang dan pucat
3. Masukkan tepung, vanili dan bp sambil diayak, aduk hingga rata
4. Masukkan susu skm, aduk hingga rata
5. Masukkan adonan ubi dan butter yang telah dicairkan secara bergantian aduk dengan spatula hingga rata dan homogen
5. Masukkan ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper
6. Panggang dengan suhu 170°c selama 50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing ya, lakukan tes tusuk sebelum dikeluarkan dari oven dan beri topping sesuai selera
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061852800580730/
simak olahan bolu kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluUbiUngu