Selamat pagi Mbak, Mas… Ibu, Bapak.
Suka brownies ? suka tape ? yukk coba… enak, lembut dan lengket… saya hanya buat ½ resep dan memakai loyang ukuran 20x10x4 cm, mau pakai mixer speed rendah boleh, pakai hand whisk juga tetap okey.
~~ Brownie Tape (no baking powder) by Eny Rere ~~
Source: Hesti’s Kitchen
Bahan:
125 gram margarin
225 gram cokelat masak pekat DCC, cincang
150 gram tape singkong, haluskan pakai garpu
3 butir telur
125 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
Choco chips untuk topping (sesuai selera)
Cara membuat:
** Panaskan oven 180C dan siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan alas kertas roti
** Panaskan margarin, matikan api lalu tambahkan cokelat cincang, aduk hingga leleh dan larut rata
** Dalam keadaan panas atau hangat tidak masalah, tambahkan tape lalu aduk rata, dinginkan
** Kocok pakai hand whisk: telur dan gula pasir asal gula larut saja
** Masukkan campuran margarin sambil diaduk rata pakai spatula
** Tambahkan campuran terigu, cokelat bubuk dan susu bubuk dengan cara diayak sedikit demi sedikit, aduk asal rata pakai spatula
** Tuang ke dalam loyang, ratakan (adonan kental) lalu taburkan choco chips
** Panggang selama sekitar 30 menit atau ketika tes tusuk ada sedikit crumble di tusuknya tapi sudah tidak basah
** Angkat, dinginkan
———- happy baking ———–
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1059765164122827/
simak kreasi olahan tape kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBrowniesTape #LEBrownies