Brownies Cookies by Jenny Cornelia
Bunda ternyata, brownis kukus bisa juga loh dijadiin kue kering….pengisi toples dihari raya nanti.
Bahan :
350 gr Margarin & Mentega
185 gr Gula halus
2 butir Kuning telur
50 gram coklat masak ditim
½ sdt Perenyah cookies (optional) aku pk merk hercules
275 gr Tepung terigu
25 gr Susu bubuk full cream
1 sdm Gula pasir
100 cc Putih telur
2 sdm coklat bubuk..pakai van houten
1 sachet susu milo
1 sachet kopi instan
100 gram kacang kenari cincang
Cara Membuat:
1. Kocok / mixer margarin dan mentega bersama dengan gula halus, perenyah cookies,
kemudian tambahkan kuning telur, coklat masak yg sudah ditim bersama 2 sdm mentega
kocok lagi hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kopi instan, dan milo sambil di ayak dan aduk sampai rata.
3. Kocok putih telur di mangkuk lain hingga mengembang kemudian masukkan
gula dan kocok terus hingga kaku.
4. Secara bertahap, masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega, dan terigu sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga, atau pakai 2 sdm cetak diatas loyang mufin atau cetakan lidah kucing. Yang sebelumnya uda diolesi dgn mentega
semprotkan pada loyang kue . Hias dengan kacang kenari. Selanjutnya oven hingga kue
berwarna kuning keemasan dan matang atau selama 10 s/15 menit.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/584982524934429/
baca juga olahan brownies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak