Brownies Kukus Tanpa Pengembang by Erna Kemall

#RESEPLANGSUNGENAK

Brownies Kukus Tanpa Pengembang.

Bahan – Bahan :

• 3 telur
• 100 gr gula pasir
• 60 gr tepung terigu
• 25 gr coklat bubuk
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 90 gr margarin
• 60 gr Dark cooking chocolate
• Meises coklat 100 gr

Cara :

1. Cairkan margarin dan dcc sisihkan dulu.
2. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan vanilli bubuk, kemudian aduk sampai tercampur rata.
3. Mixer gula dan telur sampai mengembang, kaku, kental dan berjejak.
4. Mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi.
5. Setelah mengembang masukan campuran bahan kering tadi sambil diayak, kemudian aduk balik sampai rata dengan spatula.
6. Kemudian tuangkan campuran margarin cair dan dcc, aduk balik sampai tercampur rata.
7. Bagi dua adonan sama rata
8. Tuang satu bagian ke loyang 22 × 10 × 6 cm yang sudah di olesi margarin dan di alasi kertas roti.
9. Kukus di dalam panci yang sudah di panaskan sebelumnya dan tutupnya di alasi serbet.
10. Kukus adonan pertama selama 7 menit.
11. Setelah 7 menit kemudian buka tutup panci taburi bagian atasnya dengan sebagian meises lalu tuang sisa adonan.
12. Kukus lagi kurang lebih 25 menit sampai matang.
13. Lakukan test tusuk untuk memastikan brownies sudah matang atau belum.

Tutorial dalam bentuk video

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3770670259698957/

baca juga resep brownies kukus kami yang lain di sini