Bubur ayam kampung buat sarapan tadi pagi..
Bikinnya gampang dan yang pasti lebih higienis dan bergizi buat yang tersayang..
Bahan Bubur Ayam Kampung
- 1 cup beras blender kasar (cuci) – pake blender kering
- 500ml kaldu ayam kampung rebus dari 1/2 ayam kampung (rebus kurang lebih 1 jam)
- 500ml air panas (untuk buat bubur)
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe (2cm)
- 1 sdm minyak wijen untuk numis
- 1 batang daun bawang&seledri
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam (cicipi)
- 1/2 sdt kaldu jamur (non msg- boleh ganti royko)
- Kecap asin dan telur kampung untuk serving.
Cara mambuat Bubur Ayam Kampung
-Tumis jahe dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.
-Masukan beras yang sudah diblender kasar.tumis hingga beras harum.
-Tuang 500ml air panas aduk terus hingga jadi bubur ( tambah air jika beras belum jadi bubur).
-Tuang 500ml kaldu ayam kampung aduk terus hingga bubur halus.
-Tambah garam,kaldu bubuk, merica bubuk cicipi.
-Iris daun bawang seledri dan suir ayam yang direbus.
-Tata di mangkok beri daun bawang, ayam suwir,kecap asin, kuning telur kampung.
Nikmati panas-panas dengan teh tawar hangat ? yummy…
simak resep bubur kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebuburAyamKampung