#RESEPLANGSUNGENAK
#KOPDARAKBARLANGSUNGENAK2019
#SERUSERUANLANGSUNGENAK
#JENANGNUSANTARA
Selamat siang, akhirnya Bisa juga ikutan lomba aneka jenang nusantara kali ini saya bikin bubur garut dimana ini makanan saya waktu kecil dikampung dan konon bubur ini bagus buat pencernaan karna bisa mendinginkan perut,apalagi kalo dimakanya waktu dingin rasanya nikmat sekali,adapun bahan dan caranya akan saya tulis dibawah ini.
BUBUR GARUT
Bahan bubur :
* 3 sendok makan tepung garut(larutkan dengan air)
*100gr gula merah,sisir (kalo kurang manis bisa ditambahkan)
*450 ml air
* 1 lembar daun pandan,simpulkan
Bahan saus:
*4 sendok makan fiber cream(bisa juga diganti santan)
*1/2 sdt garam
*150ml air
*1 lembar daun pandan,simpulkan
Caranya :
1.untuk sausnya : tuang fiber cream,garam,daun pandan n air aduk aduk sampai larut dan rebus sampai mendidih dan angkat dinginkan.
2.untuk buburnya :rebus gula yang sudah disisir tadi dengan 400ml air aduk2 sampai larut setelah larut matikan kompor angkat dan saring.
3.lalu didikan kembali air gula dan tambahkan 50ml air yang sudah dicampur dengan 3sendok tepung garut lalu tuang keadonan gula dan masukan daun pandan.
aduk aduk sampai rata agar tidak menggumpal.masak hingga meletup letup ,matikan kompor dan dinginkan
4.cara penyajian : ambil mangkok lalu tuang bubur garut didalamnya hingga 3/4 mangkok lalu siram dengan kuah santan atasnya.
5.bahan diatas cukup untuk 2 mangkok
6.selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2740120762753917/
baca juga olahan bubur kami yang lain di sini