Bubur Manado by Agnes Irene Rau
Bubur manado bun.kemarin makan yang berlemak .. hari ini makan yang sehat
Bahan yang direbus :
Beras 2 genggam
Singkong 3 buah
labu kuning 3 garis
Jagung 1 buah
Bahan Sayuran dipotong potong:
Bayam 1 ikat
Kangkung 1 ikat
Kemangi 1 ikat
Bawang prei 3 buah dipotong kasar
Serai 3 buah dikeprek
Daun kunyit 1 lembar dipotong jadi dua
Garam
Penyedap
Sambal dihaluskan :
Lombok 15 buah
Tomat 1 buah
Bawang merah 2 butir
Pelengkap :
Ikan asin
Tahu
Cara buat :
-Rebus bahan sampai lembek.
-kemudian labu di tekan tekan sampai hancur supaya bubur jadi berwarna kekuningan ( tidak pucat).
-masukan sayuran dalam bubur yang sudah matang.tapi jangan terlalu lama masaknya supaya sensasi kriuk kriuknya sayuran masih terasa.
-tambahkan garam dan penyedap.bisa ditambah air apabila bubur terlalu kental.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1461507393948600/
baca juga olahan bubur kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebuburManado
