Bubur Sumsum Pandan dan Candil by Tary Leswid Ey
Bahan Bubur Sumsum:
1/4 kg tepung beras
6 gelas air
1 bungkus kara kecil
1 sendok teh pasta pandan
2 lembar daun pandan
1 sendok teh vanili
Cara membuat:
Campur semua bahan lalu masak di suhu panas sekali sambil terus diaduk-aduk. Jika telah meletup-letup kecilkan api, aduk terus sampai mengental padat lalu angkat.
Bahan Candil/ biji salak:
1/4 kg tepung kanji
1 kg ubi, kukus dan haluskan
Air secukupnya hanya membuat supaya kalis
6 gelas air
¼ kg gula pasir
10 biji gula merah
Cara membuat:
Campur tepung kanji dan ubi kukus halus, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga kalis sampai bisa dipulung lalu bikin bulatan.
Rebus air bersama gula pasir dan gula merah sampai mendidih. Masukkan bulatan ubi, rebus sampai ubi mengapung.
Sajikan bubur candil/ biji salak bersama bubur sumsum pandan, siram dengan kuah santan
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204780355845669&set=pcb.770271936405486&type=3&theater
simak juga olahan bubur kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak