Monde Butter Cookies By Eny Rere

Tau monde kan? saya suka karena rasa butternya yang enak, wangi ?
Salah satu pengisi toples lebaran dan juga bakulan saya ?

Butter Cookies ala Monde
Source: @hestihhakim
Rebaked: @enydwiernawati

Bahan Monde Butter Cookies

• 125 gram butter.
• 100 gram gula halus.
• 1 sendok teh vanila bubuk.
• 1 butir telur utuh.
• 100 gram kismis, cincang.
• 225 gram self raising flour.
• Gula pasir untuk toppingnya.

Cara membuat Monde Butter Cookies

1. Kocok rata pakai speed rendah butter, gula dan vanili hingga lembut creamy berwarna pucat.
2. Tambahkan telur, kocok lagi. Matikan mixer.
3. Masukkan kismis, aduk rata pakai spatula.
4. Masukkan tepung dengan cara diayak, aduk rata pakai spatula.
5. Gilas lalu bentuk sesuai selera.
6. Tata diloyang (saya alas dengan grease paper), tabur gula pasir.
7. Panggang di suhu 180C selama 18 menit.
8. Dinginkan.

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEButterCookies