Cah Jamur Merang by Elly Yustika Sari
Selalu masak yang sederhana buat jaga kesehatan.Sederhana bahannya,juga sederhana bumbunya.Tapi,tetap lezatttt…Dan utamanya,anak-anak suka..
Bahan :
500 gram jamur merang,cuci bersih,iris tipis.
1/4 kg pakcoy,cuci bersih potong-potong
10 buah bakso daging sapi buatan sendiri,potong-potong.
Bumbu :
1 bawang bombay yang besar,iris.
3 buah bawang putih,geprek.
1/2 cm jahe segar,geprek.
1 sdm saos tiram.
1 sdm minyak wijen.
1 sdm kecap asin.
1/2 sdm garam.
Kaldu ayam (kalau suka).
Minyak goreng 2 sdm.
Cara Memasak :
Panaskan wajan beri minyak goreng dan minyak wijen.Oseng bawang bombay dan bawang putih hingga wangi,masukkan jahe.Lalu masukkan jamur,saos tiram,kecap asin,Aduk.Masukkan pakcoy,aduk lalu masukkan garam.Aduk lagi.Matang.Angkat cepat. Dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Pelengkap :
Sambal saos
(bila suka) dan kerupuk.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1039440709401815&set=gm.790686167697396&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak