CAKE CARAMEL/SARANG SEMUT by Yulia Dwi S

#ResepLangsungEnak

Haloo Bunda semua, apa kabar?
Semoga semuanya dalam keadaan baik, sehat dan selalu berbahagia yaa, aminnn..
Akhirnya saya bisa bikin kue sarang semut/ Cake Caramel.
Saya contek resep di IG, hasilnya beneran bersarang dan rasanya legit banget..

CAKE CARAMEL/SARANG SEMUT
Resep: Xanderskitchen
By: Yulia Dwi S

BAHAN:

• 400 gr gula pasir( me: 350gr)
• 400 ml air panas
• 150 gr margarin
• 150 gr susu kental manis
• 120 gr tepung terigu
• 120 gr tepung tapioka
• 4 butir telur
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder

CARA BUAT:

1. Taruh gula dalam teflon, masak dengan api kecil hingga keluar karamel (jangan diaduk sampai semua gula larut)
2. Setelah itu masukkan air panas pelan-pelan kedalam larutan gula tadi, aduk rata lalu saring dan dinginkan.
3. Ayak tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, baking powder , sisihkan.
4. Lelehkan margarin, sisihkan.
5. Siapkan wadah, tuang susu kental manis dan telur, aduk menggunakan whisk sampai agak berbuih; lalu masukkan gula karamel dan campuran tepung secara bergantian.
6. Terakhir masukkan margarin cair, lalu saring adonan, baru tuang ke loyang yang sudah diolesin margarin dan taburi tepung terigu.
   (adonan encer ya)
7. Panaskan oven, setelah itu panggang dengan api kecil sekitar 1 jam/ tergantung oven masing-masing, saya pakai otang.
8. Setelah matang, diamkan dulu hingga dingin, baru potong sesuai selera.
   ( kue agak berminyak waktu matang, tetapi setelah dingin akan menyerap dan bersarang kok)

Cake Caramel siap dinikmati, yang pasti keluar sarang itulah yang bikin seneng
Silahkan dicoba, semoga bermanfaat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3978502478915733/

baca juga resep roti sarang semut kami yang lain