#reseplangsungenak
Selamat merayakan hari raya idul fitri
Siang ini saya setor cake salah proses tapi hasilnya di luar dugaan saya ternyata malah tidak padat dan berat cenderung ringan
8 kuning telur
6 putih telur
250 butter
200 gula pasir
Mixer sampai ringan
Masukkkan kuning telur satu persatu
Sampai tidak ada garis garis kuning
Dan masukkan
250 tepung terigu mixer speed rendah saja sampai rata
Wadah lain
Mixer 6 putih telur sampai soft peak
Campurkan putih telur kedalam adonan kuning telur aduk balik sampai rata dan panggang sampai matang
Ini resep asli nya
Kalau saya tadi
Gula dan telur kuning mixer sampai mengembang
Sisihkan
Mixer butter sampai ringan
Masukan adonan sebelumnya
Mixer sampai rata
masukkan tepung mixer sampai rata
Mixer putih telur sampai kaku
Lalu campurkan kedalam adonan
Butter gula dan telur tadi
Mixer sampai rata
Lalu panggang sampai matang
Takaran dan bahan sama hanya saya salah tahap saja
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3186944024738253/
baca juga olahan cake kami yang lain di sini