Candied Carrot by Leroy Vetrarini
Bahan:
300 gram wortel kupas kulitnya cuci bersih lalu serut memanjang.
140 gram gula pasir.
Cara Membuat:
• Dalam wadah mangkok letakkan semua irisan wortel kemudian campur dengan gula pasir aduk rata lalu tutup dengan plastik cling wrap
• Diamkan dua jam hingga wortel menjadi layu dan berair.
• Saring air gula,kemudian rebus airnya dalam wajan hingga berkaramel tandanya air gula bergelembung dan kental,kecilkan apinya.
• Masukan potongan wortel aduk rata hingga wortel terbalut karamel dan menjadi keras terbalut gula dan kering,matikan kompornya.
• Pindahkan dalam wadah nampan.
• Diamkan hingga dingin.
• Simpan dalam toples.
• Siap dihidangkan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206609041336957&set=gm.778560538909959&type=1&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak