Buat temen-temen yg mungkin pingin coba salah satu resepku , ini aku share resep * CORNFLAKE COOKIES * , cara bikinnya sangat mudah dan meskipun tanpa butter aku jamin rasanya tetep nyumnyum , dengan catatan bahannya dan takarannya jangan diganti ya….
Kalo misal sudah nyoba dan ada kendalanya jangan sungkan tanya ke aku , pasti aku jawab sebisa mungkin….Happy Cooking .
~ BAHAN :
(1) ~ 300 gram Blue Band .
(2) ~ 150 gram gula halus .
(3) ~ 1 butir telur .
(4) ~ 60 gram tepung maizena .
(5) ~ 30 gram susu bubuk full cream .
(6) ~ 150 gram Cornflake merk Nestle ( jangan merk lain , apalagi yg kiloan , sangat tidak disarankan )
(7) ~ 250 gramTepung terigu protein rendah merk Kunci .
(8) ~ Cerry merah dan hijau secukupnya untuk hiasan , potong kotak kecil.
~ CARA MEMBUAT :
(1) ~ Kocok Blue Band dengan gula halus selama 2 menit saja dgn kecepatan 3.
(2) ~ Masukkan telur , kocok hanya sampai rata saja , lalu matikan mikser .
(3) ~ Masukkan campuran tepung terigu , maizena , dan susu bubuk yg sudah diayak sebelumnya secara bertahap , aduk memakai spatula .
(4) ~ Terakhir masukkan Cornflake yg sudah agak diremes pakai tangan ( jangan hancur banget )
(5) ~ Kemudian cetak di loyang yg sudah diolesi dgn sedikit Blue Band dengan disendoki kira-kira setengah sendok makan karena hasil kue ini akan melebar , maka kasih jarak ..kira-kira 6 aja di tiap deretnya.
(6) ~ Selanjutnya tusuk-tusuk pakai tusuk sate atau tusuk gigi sambil dibentuk agak pipih , ini gunanya supaya cornflake tetap renyah setelah dioven .
Kemudian hias dengan irisan cerry di atasnya .
(7) ~ Terakhir oven dengan suhu 140 derajat celcius ( kalo api terlalu besar ,kue cepat gosong , tapi belum matang sempurna
* TIP *
Kalo aku ngoven biasanya saat kue sdh melebar sempurna dan setengah matang aku keluarkan dari oven , setelah dingin aku masukkan lagi di rak bagian atas dan sekali2 aq putar biar matangnya rata ( cara ini bikin kue matengnya bener-bener *tanak* dan awet selama 3 bln tanpa bhn pengawet ), setelah bener-bener matang kita keluarkan ,tandanya matang sempurna itu pas sudah dingin , pas dimakan terasa renyah banget…
Selamat mencoba ya temans , pakailah selalu bahan-bahan berkualitas biar hasil nya memuaskan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=613026782050794&set=gm.443629349069748&type=3&theater
simak kreasi cookies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak