Cumi Crispy by Apriel Lyana
Bahan :
-Cumi 1 kg (sudah bersih dari kepala,kulit hitamnya,di belah badannya dan sudah di cuci bersih)
– roy*c* /mask* 2 bks
– sagu ± 500gr kalau kurangbisa ditambah
– Minyak goreng
Cara membuat :
– gunting tipis,jangan tipis banget ya…
– selesai di gunting di taburi roy*c* di remas-remas aduk rata,di tunggu ± 10 menit,biar meresap
– kemudian taburi tepung sagu,seperti kita bikin cumi goreng tepung
– selanjut nya di tiris di saringan berlubang agar tepung sisa-sisannya berkurang
– lanjut menggoreng (minyak harus banyak dan panas biar rapuh ,garing, masaknya rata api kompor kecil aja,tapi jangan terlalu kecil banget, goreng sampai kekuningan,jangan terlalu kuning banget,nanti rasanya pahit,kemudian tiris kan,dan dingin kan,setelah itu baru masukin toples.
Selamat mencoba, semoga berhasil
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=973005362738176&set=gm.819834301449249&type=1&theater
simak juga olahan cumi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak