Cumi Isi Saos Tiram by Eny Rere
Bahan:
-½ kilo cumi ukuran besar, ambil kepalanya, cincang
-1 buah tahu cina, haluskan
-1 butir telur ayam
-3 siung bawang merah ukuran besar, iris
-2 siung bawang putih, iris
-Cabe merah, iris
-Air secukupnya
-Saos tiram
-Kecap inggris
-Kecap ikan
-Minyak wijen
-Garam, merica, gula
Cara membuat:
** Pisahkan kepala cumi, buang tintanya, cuci bersih lalu rendam dengan air jeruk nipis, diamkan
sebentar, cuci bersih
** Campur rata tahu, kepala cumi, telur, garam, merica lalu masukkan ke dalam badan cumi, sematkan dan kukus 15 menit hingga cumi berubah warna
** Tumis bawang lalu masukkan cabe kemudian masukkan cumi, tuang air lalu bumbui
** Masak hingga matang dan hidangkan hangat
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153820016228026&set=gm.971951342904210&type=3&theater
baca juga olahan cumi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcumiisisaostiram