Cumi Saos Padang by Siska Yulianti
Tanggal segini dapat rezeki dari beresin tas, nemu yang biru-biru alhamdulillaah .
Jadinya beli cumi-cumi, lama banget ngga makan cumi juga .Saya buat Cumi Saos Padang
Bahan :
Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya.
Tadi kira-kira 4 ons.
Cuci, tiriskan dan kasih air jeruk supaya segar wanginya.
Bumbu halus :
Cabe merah
Cabe setan
Bumbu iris :
Bawang merah sedikit
Bawang putih 1 siung
Bawang bombay setengah buah
Saos sambal
Saos tomat
Saos tiram
Garam
Sebatang daun bawang
Cara masak :
-Tumis bumbu iris sampai harum.
-Masukkan bumbu halus.
-Tumis lagi sampai layu.
-Masukkan cumi, saos sambal, saos tiram, saos tomat.
-Beri sedikit saja air.
-Aduk-aduk sampai 5 menit aja supaya cumi ngga alot.
-Tes rasa sesuai kepedasan yang diinginkan.
-Terakhir masukkan daun bawang.
-Aduk sebentar dan matikan api.
Angkat, tuangkan dan nikmati dengan nasi hangat
Penampilan kurang cantik, yang penting rasanya ya .
?Mama Chika, Siska Yulianti
Tukang makan sekaligus Book Advisor MDS.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1864034440362558/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitasLangsungenak#FBgrouplangsungenak
#LEcumiSaosPadang