masak Daging Bumbu Kuning by Kurnia Nuraeni

Bahan Daging Bumbu Kuning

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 1 ruas jari kunyit
• 4 butir kemiri
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/4 ruas jari lengkuas
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah, iris
• 1 sdt lada
• 1 sdt ketumbar
• 3 lembar daun salam
• 1 helai sereh
• 1,5 liter air
• 3 sdm minyak goreng
• Garam dan gula secukupnya

Cara Daging Bumbu Kuning

1. Haluskan bumbu: duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar dan lada.
2. Tumis bumbu, masukkan daun salam dan sereh, aduk rata sampai harum.
3. Masukkan air, daging, garam dan gula secukupnya, aduk rata.
4. Biarkan air menyusut dan daging matang.
5. Masukkan irisan cabe, aduk rata sampai cabe layu.
6. Angkat dan sajikan.

Thread Starter
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak