Hari yang panas gini enaknya bikin es potong bunda..meskipun tampilannya kurang menarik tapi langsung ludes masuk perut karena seger..kebetulan kemarin bikin bubur ketan hitam karena masih sisa akhirnya disulaplah sama si emak jadi es potong ketan hitam biar anak anak tidak beli es di luar lumayan bisa ngirit uang hahaha edisi emak emak pelit ya bunda…
Bahan es potong ketan hitam
* 1 gelas bubur ketan hitam(saya 1 mangkuk jadinya hitam ngak cantik) bisa beli
Saya bikin rendam ketan hitam semalaman besok paginya masak metode 5.30.7
*20 gram tepung hangkuwe
*400 gram santan
*200 gram gula pasir
*1/2 sendok teh garam
*plastik es mambo atau es.lilin
*tusuk sate
Cara buat
*masak santan,gula pasir,dan garam sampai mendidih
*setelah mendidih masukkan tepung hangkuwe aduk terus hingga meletup letup
*Angkat dan dinginkan
*setelah dingin masukkan bubur ketan hitam aduk rata
*kemas dalam plastik es mambo atau es lilin
*masukkan freezer tunggu beku
*kalo sudah beku keluarkan dari plastik tusuk dengan tusuk sate dan potong
*selamat mencoba
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2581179005314761/
baca juga olahan es kami yang lain disini