favorite keluarga BERGEDEL KENTANG

#ResepLangsungEnak
Saya sangat menyukai olahan kentang,terutama di jadikan bergedel,ini menjadi favorite keluarga kami,lembut kentangnya dan aroma khas bumbu rempahnya menambah cita rasa.

BERGEDEL KENTANG
By Bunda Muzaroh

Bahan :
500 gram Kentang
2 butir Telur

Bumbu halus:
2 siung Bawang Putih
3 buah Bawang Merah
2 butir Kemiri
10 butir Mrica/Lada
1/2 sdt Ketumbar
1/2 sdt Jinten
1 cm Biji Pala
1 buah Cengkeh
5 cm Kunyit
1 sdt Garam

Bahan pelengkap:
2 tangkai Seledri iris halus

Cara membuat BERGEDEL KENTANG

1. ~Kupas kentang dan potong kemudian di goreng sampai empuk dan di haluskan (sisihkan).
2. ~Goreng semua bumbu kecuali garam.
3. ~Haluskan bumbu yang sudah di goreng dengan di tambahi garam,kemudian tumis kembali sampai bumbu matang sempurna.
4. ~Campurkan bumbu halus yang sudah di goreng dengan kentang yang sudah di haluskan beri irisan daun seledri ,cek rasa.
5. ~Kemudian masukkan telur aduk sampai rata.
6. ~Bentuk bulat dan goreng dengan api sedang,setelah kecoklatan angkat,lakukan sampai adonan habis.

Note:
Bisa di tambahkan daging cincang di adonan bergedel kentangnya,tambah mantap enak tenan
Salam bahagia dari wong NGKALONGAN

#Posbar
#PostingBareng
#RagamKulinerKesukaanku
#BergedelKentang
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatsAppGrupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabung_LE_Megono

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: tahu-tempe-telur

Masakan: asian

Kata Kunci: BERGEDEL KENTANG

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5