Gethuk Ubi Jalar by Ainie Dihati Adjie
sumber :Dhona Ayu Gumilar
Cuaca mendung mendukung banget untuk ngemil.Bikin yang simple mengenyangkan sekaligus ikut meramaikan special tema UBI .
siapa yang gak kenal dengan jajanan tradisional yang enak ini… Hhmmmmm
Bahan:
1/2 kg ubi kuning/ubi ungu
100 gram gula (bisa dikurangi kalo tidak suka manis)
1/2 sdt garam
125 gram mentega
4 sdm susu bubuk vanila
1 sdt vanili
pelengkap : kelapa muda parut
Cara membuat:
-Kupas ubi, potong-potong Cuci bersih lalu kukus 20 menit.
-Haluskan gula dengan cara di tumbuk atau di uleg. Sisihkan dalam baskom.
-Haluskan ubi sedikit demi sedikit .
-Masukkan dalam wadah gula yang sudah dihaluskan tadi.
-Tambahkan garam, susu bubuk, vanili, aduk rata. Kalo saya suka pake tangan.lebih nyampur rata.
-Terakhir masukkan mentega.aduk rata lagi.
-lalu masukkan ke dalam kulkas biar set lalu cethak sesuai selera.
-bisa juga di potong kotak kotak
-Lengkapi dengan parutan kelapa.. mantap banget. nyam nyam.
#reseplangsungenak
#seruseruan
#ubi
#langsungenak
#langsungenakbisa
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEGethukUbijalar